Tain-l'Hermitage, reprendre un mur en pierre sèche sur les coteaux de l'Hermitage
Tain-l'Hermitage (26600) · Auvergne-Rhône-Alpes
Les coteaux classés de l'appellation Hermitage portent depuis longtemps des murs de soutènement en pierre sèche, construits pour retenir les rangs de vigne sur une pente parfois raide. Ces ouvrages anciens demandent un entretien régulier, et une pierre qui se déchausse mérite une intervention avant qu'elle n'entraîne les suivantes.
Un patrimoine de pierre sèche déjà en place
Contrairement à d'autres secteurs de la Drôme, la question n'est ici que rarement de construire un premier mur, mais de reprendre un ouvrage en pierre sèche existant, parfois vieux de plusieurs générations, qui a soutenu la vigne sans interruption.
Une pierre qui se déchausse ne s'arrête pas seule
Dans un mur en pierre sèche, une pierre qui commence à se déplacer déstabilise progressivement celles qui l'entourent, par simple report de charge. Une reprise localisée, engagée tôt, évite le plus souvent une réfection complète du pan concerné.
Le drainage, décisif sur une pente viticole
Sur ces coteaux, l'eau de pluie ruisselle vite le long des rangs de vigne et vient charger le mur en aval. Un drainage correctement posé en pied d'ouvrage reste le meilleur moyen de prolonger la durée de vie d'un mur en pierre sèche.