Grignan, reprendre les restanques du piémont des Baronnies
Grignan (26230) · Auvergne-Rhône-Alpes
Dominé par son château perché sur un éperon rocheux, Grignan s'entoure de restanques, ces terrasses en pierre sèche qui portent traditionnellement la lavande et l'olivier du piémont des Baronnies. Beaucoup de ces murets anciens demandent aujourd'hui une reprise, après des décennies d'exposition aux épisodes pluvieux méditerranéens.
Les restanques, un aménagement traditionnel du terrain en pente
Avant même l'agriculture mécanisée, les paysans du secteur avaient déjà répondu au relief accidenté du piémont des Baronnies en étageant leurs parcelles derrière des murets de pierre sèche. Ce principe reste pertinent aujourd'hui pour tout projet de terrasse sur un terrain en pente comparable.
Un patrimoine à entretenir, pas seulement à préserver
Une restanque abandonnée finit par se déchausser et s'effondrer par endroits, entraînant avec elle la terre qu'elle retenait. Reprendre ces murets, même sur une parcelle qui n'est plus cultivée, évite une dégradation qui s'étend progressivement aux terrasses voisines.
Des épisodes pluvieux qui testent chaque mur
Les épisodes cévenols, caractéristiques du climat de ce secteur méridional de la Drôme, concentrent en quelques heures une pluviométrie que le nord du département ne connaît pas de la même façon. Cette intensité met à l'épreuve chaque restanque, un facteur intégré dès l'étude de terrain.